Lipase Wikipdia La lipase est une enzyme scrte par le pancras qui a pour rle d'hydrolyser les esters des triglycrides. Cette hydrolyse permet de librer des acides gras libres qui pourront tre absorbs par Comprendre le rle de la lipase dans notre alimentation Les lipases sont des hydrolases atypiques : principales caractristiques et applications Universit de Lige Lipase : taux bas ou lev
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lipase c'est quoi Enzymes : groupe des hydrolases (EC 3) : lipases